Pod koniec bardzo pracowitego maja udało nam się odwirować miód ze wszystkich pasiek. Miody te nazwaliśmy odpowiednio: Łąkowy – miód z pasieki stojącej w otoczeniu ogromu mniszka lekarskiego, Leśny – miód z serca lasu, który mimo wszystko skrystalizował bardzo podobnie do miodu z mniszka i uzyskał podobny jasny kolor, Wielokwiatowy – miód z pierwszego wirowania, odebrany w niewielkiej ilości z każdej z pasiek.
Zdajemy sobie sprawę, że nie każdy lubi krupiec (miód skrystalizowany), dlatego jeśli zależy Państwu na miodzie płynnym i ciemniejszym, radzimy zaczekać na miody z czerwca i lipca, które krystalizują zdecydowanie później. Nie należy się natomiast zrażać samym faktem krystalizacji, gdyż jest to zjawisko naturalne i samo w sobie świadczy o prawdziwości miodu a miody wczesnowiosenne (z nektarem z mniszka lub rzepaku) krystalizują najszybciej.
Mi osobiście ten jasny wiosenny miód smakuje najbardziej 😉 Wszystkie miody są już dostępne w sklepie internetowym. W razie pytań lub chęci zamówienia przez telefon zapraszam serdecznie.
Kuba
